とろける夏の、生チョコバナナケーキ

チョコ、だぁいすき～～～～

と、言う事で、バナナがた～～～っぷり入った『バナナの生チョコケーキ』を作ってみました。

ゴツゴツ。。。

ものすごい風貌です(笑)

一応、これでも生チョコのケーキなんです。

ケーキがゆがんでいます・・・

チョコと生クリームをレンチでチンしてクリーム状にし、別に泡立てておいた生クリームと混ぜ、用意しておいたセルクルの中へ。

 ←底に敷いたのは、このクラッカーです。cuocaの店員さんに、グラハムクラッカーの代わりに紹介されたものです。

途中、バナナを敷き詰め、またチョコのクリームをセルクルに流し込みます。

その時点から、クリームが足りないもよう・・・(笑)

バナナがきちんと隠れないうちに、クリームが終わってしまいました

 

その時、やっと気付きました。

レシピよりも、私のセルクルの方が大きかったと言う事に。。。

ま～～た、やっちゃいました（涙）

 

なので、早速応急処置を。

オーブンでローストしたダイスカットのアーモンドを一面に乗せてみましたほぼ平らな状態になるまで、使うこと使うこと(笑)　　香ばしい香りがいい感じ♪

そのまま冷蔵庫で冷やす事、３時間以上！！　　仕上げにココアパウダーをはらりはらり・・・

イマイチ固まりが悪く、切った時にゆがんでしまいました・・・

 ←試食時、ちょっと食べただけなのに、すぐ溶けちゃうの。もっと冷やさないといけないようです。

でも、バナナがゴロゴロ入っていて、かなり濃厚！！

 

そうそう、それから更に５時間後。

やっといい感じに固まってきたものの、もう殆ど残っておりませんでした。み～～んな家族のお腹の中であります♪

オーブン使わないお菓子も夏にはいいものだわ～～と思ったのも束の間、今日、新しいオーブンを買っちゃいましたーーー　

今使っているオーブンを引き取ってもらうので、仕事がお休みな週末に届くように希望してみました。

記念すべき第１号は、何にしようかな～～～

 

今回参考にしたレシピ本

大好き!フルーツのお菓子―おいしさをギュッとつめこんで

• 作者: 脇 雅世
• 出版社/メーカー: 大泉書店
• 発売日: 2005/10
• メディア: 大型本

コメント 13

バナチョコは最高の組み合わせですね♪
上のアーモンドダイスがいい感じですv
型の悲劇（笑）はよくあることです。微妙な大きさなんですけどね。
そう！クラッカー。以前売ってたのは輸入できなくなったみたいですね。残念。
わたしもクオカでその青い箱のクラッカーを買おうと思っているんですけど、
どうでしたか？
by (2006-07-09 00:26) 

ナナヲ様、nice！＆コメント、どうもありがとうございます。
バナチョコアーモンドの組合せ、最強ですよね！！
グラハムクラッカーは、輸入できなくなったのですか！そこまでは知りませんでした。。。（扱わない事になりましたって言われただけだったの・・・）
中のクラッカーは、丸い形で、ちょっとココア色っぽかったです。
ツマミ食いにも向いてました(笑)
by なお (2006-07-09 13:43) 

夏にはよく冷やした生チョコのケーキ！おいしそうですね。
なおさんアレンジのアーモンドダイスが食感をプラスしてnice!
by なお (2006-07-09 21:21) 

これは美味しそうですね～～～☆☆☆、でも、娘がバナナ嫌いで、無理ですねねー家では。私は好きなんですが。脇さんのお菓子の本、私も一冊あります。この本も良さそうですね。
by pomme (2006-07-09 23:18) 

チョコバナナおいしそう！！冷たく冷やした生チョコのクリームも魅力的ですね。
セルクルは私いつも型紙とかで代用しているんですよ・・・大きさがいろいろ必要と思ってなかなか手が出せないので。
またおいしいスイーツ楽しみにしています。
by (2006-07-10 10:10) 

是非　クール宅急便で送ってください！（着払いも可ｗ）
新しいオーブンの活躍を　とっても期待しています♪♪
by ヒヨ (2006-07-10 16:11) 

みなさま、nice！＆コメント、どうもありがとうございます～～♪

なお様　（名前が一緒なので、いつもテレくさいですね(笑)）
濃厚だけど、なかなか夏にあいました♪
組合せが縁日の「チョコバナナ」みたいでしょ(笑)


pomme様
お嬢さん、バナナが嫌いなのですか・・・残念でデス。
脇さんの本は初めてだったのですが、
写真もキレイで、見ているのも楽しかったです。


nobu-kazu様
型紙でセルクルの代用、いいですね♪
さすが～～、nobu-kazuさん！！
気付きませんでした～～～
是非、次回参考にさせていただきます！！
ありがとうございますっ！


mikan様
是非、mikanさんの「まるごとじゃないバナナ」と交換で、
手を打ちましょう(笑)←エラソウに言ってみた(笑)
オニュウなオーブンで作ってみたいものが沢山ありすぎて、
なかなか決まりません・・・
色々考える時間も楽しいんですよね♪
by なお (2006-07-10 22:22) 

asari様　nice！どうもありがとうございます～～♪
by なお (2006-07-10 22:23) 

はじめまして。
ｍｉｋａｎさんのところから遊びにきました！
もおお～美味しそうなものがいっぱいで・・・悶絶。
by hobinomonogoto (2006-07-11 11:00) 

こんにちは。
こってりしててとってもおいしそうですね。
なおさんは本当にお菓子がすきなんだなって伝わってくる
おいしそうなものばかり＾＾さすがです。
by PICNIC (2006-07-11 11:22) 

先日はご訪問ありがとうございました。
バナナもチョコも好きなので、とても美味しそうだなぁと思いました。
新しいオーブン　楽しみですね♪
by (2006-07-11 18:13) 

ご無沙汰しておりました！暑い毎日ですがお元気ですか？
生チョコバナナケーキ美味しそう！上のアーモンドがまた良いですね。
わたしもチョコ大好き♪疲れもとれませんか？
こちらは引っ越し作業も落ち着いてきました。
パン作り暑い夏だけど始めてみます。
また見に来ますね(^_^)/
by isako (2006-07-11 20:41) 

みなさま、nice！＆コメント、どうもありがとうございます！！

kokia様
はじめまして。
お褒めいただき、とってもうれしいです。
会社でkokiaさんのブログ、ちょっと拝見しました～～
カルボナーラ、メチャクチャおいしそう！！
私も遊びに行きますので、よろしくお願いします～(^o^)


PICNIC様
お菓子好きなのが伝わってますか？？(笑)
PICNICさんに褒めていただけるのは、とっても光栄です。
PICNICさんの教室、行ってみたいです！！


すずめ様
ご訪問、ありがとうございます！！
バナナとチョコは、ホント、おいしいですよね！！
新しいオーブンは、毎日カウントダウンしちゃってます(笑)


isako様
お久し振りです～～
お引越し、お疲れ様でした。
引越しの疲れは、是非チョコでとってくださいね(^_-)-☆
私は毎日食べているかも・・・(笑)
私もまた遊びに行きますね！！
by なお (2006-07-11 21:59)