あずきとチョコのバターケーキ

またまた「たかこさん」シリーズです(笑)

昨日の夜、家族が寝る頃キッチンでカチャカチャ・・・始めちゃいました。眠くて早く寝たかったのに、作る気分になってしまっていたので、早く作って眠りたかったのですが、このケーキ、思った以上にと～～～っても簡単に作れたので、ビックリ

 

あずきとチョコの区別がつきませんが、一応両方入ってます(笑)

今までにない位の、優しい焼き色

  

粉砂糖で簡単に飾りつけ。

パンとパウンドケーキの中間位の食感で、あずきのほんのりした甘さが優しい感じで、とっても食べやすかったです。パウンドケーキよりも重たくないんですよね～～

食べ過ぎちゃうのが怖そうなケーキです・・・

 

ちなみに、先週、色々な面で悪戦苦闘したケーキの「しっとりショコラ」です。同じ本にレシピが載ってます。

 　　　

その日に新宿のcuocaで右の長方形の型を買ったので、早速使おうと思い、ルンルンして作ったものの、型に生地を流しオーブンに入れてみると・・・

ん？

サイズが合わない・・・

オーブンに入りきらない・・・

サイズをちゃんと確認しなかった私がいけないんですけどね、でも、でも・・・

せっかくがんばってメレンゲ作ったのに、生地を移し替えたりしたので、メレンゲがーーーーーーー（涙）

結局なかなか膨らまず。。。「ガトーショコラ」みたいになってしまいました。

かなり重た～～～いチョコケーキ(笑)

味がビターなので、生クリームを添えてみました。やっぱり、チョコと生クリームは合います♪

 

今度はかっぱ橋で色々買い物してみたいな～～

 

今回参考にしたレシピ本

“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの

• 作者: 稲田 多佳子
• 出版社/メーカー: 主婦と生活社
• 発売日: 2006/04
• メディア: ムック

コメント 16

おーｗ（＾Ｏ＾）ｗたかこさんのレシピ
はまってますね～♪私もホント本買ってみよう！
長方形型入らないほど大きいのだったのですか？残念ですよね～
ヤフオクで売っちゃうとか？？（＾ｍ＾）だめ？
でも、しっとりショコラおいしそうですよ！
by kimama-ahiru (2006-06-04 00:59) 

あずきとチョコの区別？
んん　難しい^^
でもとっても美味しそう
こんなの作れるなんて　尊敬！
by akura (2006-06-04 08:15) 

こんにちは☆
あずきとチョコの組み合わせ、いいですね。
それぞれの食材がいいところを引き立てあいそうな・・・♪
おいしそうです。たべてみたいな～☆
by PICNIC (2006-06-04 09:42) 

小豆とチョコ！面白い組み合わせね。チョコは意外と何でも合うのよね。柿の種チョコとかね。挑戦は大事です、ガンバレ！
by pomme (2006-06-04 10:08) 

このバターケーキ、目も細かくってしっとりしてそうですね！ベーキングパウダーから出るガスが上昇したあと？の穴のようなものも見当たらないし。そういうレシピ探していたんです☆この本ちょっと購入検討してみます＾＾
by (2006-06-04 14:03) 

⇒ahiruさん、いっつもどうもありがと～～～(^^♪
レシピ本持ってないのデス・・・
最近お菓子作るようになったので(^^ゞ
簡単においしく作れるので、ついついお世話になっちゃいます。

そうかー、ヤフオクか～～！！！
持ち手の部分が無かったら使えたんだけど(>_<)
by なお (2006-06-04 22:11) 

⇒akuraさん、nice！＆コメント、どうもありがとうございます！
あずきとチョコの区別は、実は食べてもよく分からなかったの・・・
でも、家族中に好評でした♪
おいしかったですよ(笑)
by なお (2006-06-04 22:16) 

PICNICさん、nice！＆コメント、どうもありがとうございます！！
うわ～～！
遊びに来てくださったんですね！
うれしいです♪
本を見なかったら、自分ではなかなかこういう組合せしなかったかも。
PICNICさんが作ると、デコラシオンがどうなるのかメチャクチャ楽しみです！！
by なお (2006-06-04 22:20) 

pommeさん、いつもいつも、どうもありがとうございます♪
チョコ、だぁいすきなんですよ～～
柿の種のチョコ、おいしいですよね！
ポテトチップスのチョコとかーーー^m^

ありがとうございます！
がんばります(*^^)v
by なお (2006-06-04 22:25) 

⇒ayaさん、nice！＆コメント、どうもありがとうございます！！
う～～～～。ヤバイ・・・
ベーキングパウダーから出るガスのこと、考えてませんでした・・・(^^ゞ
しっとりしているんだけど、甘過ぎず重たくなくて、おいしかったです♪
この本も使いやすいですよ！おススメ♪
by なお (2006-06-04 22:39) 

たかこさんのレシピ本、私も持ってま～す＾＾
でも、紹介されてるのは持ってないけど・・・( _ _)
あずきとチョコって、面白い組み合わせですよね＾＾
なんか、ほんのり甘さが伝わってくる感じですｗ
by のこたん (2006-06-05 14:27) 

私もこの本持ってます♪
あずきとチョコの組み合わせ、意外な感じだけどおいしいのね。ニヤリ
今度つくってみよ〜っとv
合羽橋ははまると怖いですよ〜（笑）
サイズの種類が半端じゃないので、しっかりメモって行ったほうがいいかもしれませんね。
by (2006-06-05 19:42) 

たかこさんの本こんど買ってみます
他の方も良いと言っていたのをどこかのブログで見ましたよ
ケーキ美味しそうですし、作ってみます！
by isako (2006-06-06 09:21) 

⇒のこたんさん、nice！＆コメント、どうもありがとうございます。
あずきとチョコの組合せ、
最初に本で見た時は、結構ビックリしました(>_<)
でも、意外なおいしさに、またリクエストされてます♪
by なお (2006-06-07 22:51) 

⇒ナナヲさん、nice！＆コメント、どうもありがとうございます！！
さすが、ナナヲさん、ご存知でしたね～～(^・^)
先日、合羽橋でチラ見してきたんですけど、色々ありすぎて分からなくなっちゃいました。。。
今度はメモってリベンジしたいと思います(*^^)v
by なお (2006-06-07 22:55) 

⇒isakoさん、nice！＆コメント、どうもありがとうございますっ！
このブログでは、「たかこさん信者」みたいになってますね、私(笑)
お菓子の本、持ってないんですよ・・・
でも、たかこさんのは初心者な私でも、簡単においしく作れちゃうので、ついついまた手にとってしまうんです。
おススメで～～す♪
by なお (2006-06-07 22:59)