ビュッシュ・ド・ノエル【イル・プル】

ちょっと早いですが、Merry X'mas!!

先日、ビュッシュ・ド・ノエルを作りました
しかも２種類！！

上ののみどり色の部分は、ピスタチオです。

 

で、もう1つの方は・・・というと。
ジャーーーン！！

←白いのは、卵白で先生が素早く作ってくださった「きのこ」です。
削ったチョコでロールケーキの表面を覆います。

←２種類とも中のロールケーキは全く一緒です。

作る前からなんとな～～～く、そんな気はしたのですが。。。
やっぱり、何もかも「チョコ」尽くし！！でした(笑)

スポンジも、中に挟むクリームも、シロップも、もちろん、表面をコーティングするのも(>_<)

洋服もチョコまみれ(笑)

今回でロールケーキは４回目と言うのに、又しても間違えちゃいました、
作り方(^^ゞ
なので、人の倍は作った気がします(笑)
・・・いい思い出です・・・

先生方、ありがとうございました<(_ _)>

 

 ←チョコつながりで。。。
先日作った「チョコのパウンドケーキ」です。

マーガレットの型を買ったので、ついつい使いたくて使いたくて。
いかがでしょうか？

この型で、フィナンシェを作っても大丈夫なのでしょうか？(笑)
作ってみたいのだけど、上手くいくのか心配で、結局まだ試してません(笑)

←これは、マフィン型バージョン♪
マフィン型も一緒に買ったんですよね～～～

 

 ←これは「マロンケーキ」
・・・に、見えません・・・(-_-;)

以前、友人からマロンのクリームをもらったのですが、なかなか使う事が出来なかった為、無理矢理入れてみました。

パウンド型ではなく、天板のような型に入れて焼いて、細く切ってみました。

実は私、まだ試食してないんです。
で、そのまま家族にも忘れられたようにキッチンに置いてありました。。。

かれこれ、2週間くらいは経ちました(笑)

ここまでくると、全然食べる気がしません

一体、どんな味がしたのでしょうか？？？(笑)

 

 　

↑これは、「マロンケーキ」とは打って変わって(笑)、好評だった、
「ケーク・オ・フリュイ」です。

表面はナパージュでツヤツヤに仕上げてみました♪

ドライフルーツは、ラム酒た～～～～っぷり

更に、フルーツを漬け込んでいた時のラム酒も沢山入れてみました。
香りからして、やられちゃいます(笑)

今度、自家製のラム・レーズン作っておかないと・・・

 

でも、もう、イチゴの季節なんですよね
色々作りたくなってきます～～

コメント 10

なおさん、素晴らしいです！！！
私の憧れのブッシュ・ド・ノエルを、こんなに美しく作ってしまうなんて…！
眺めているだけで、ほれぼれです♪♪さすがイルプル、ピスタチオの緑がアクセントとして効いてますね〜先生の作って下さったきのこも可愛い！
チョコのパウンドケーキ、マロンケーキもどちらも美味しそうです！召し上がらなかったなんてもったいない〜
今度、そんな不測の事態が起こりそうになったら、迷わず、私のうちまでお届けを！
by のりりん (2006-12-11 08:34) 

ブッシュ・ド・ノエル、素敵～☆
今年のクリスマスケーキは、なおさんにお願いしたいくらい！
マーガレットのチョコのパウンドケーキもとてもきれいにできてるし、
絶対売れますって！私、買いますって！
マロンケーキ、2週間経ってても食べたい！冬だから大丈夫！？
by なお (2006-12-11 22:38) 

チョコまみれになりたいぃぃぃぃｗｗ
で　このノエルの注文したいんですけど！！！　販売してください！！！
マーガレット型とっても可愛い♡　この型（パウンドケーキ付きで）欲しいな♪
「ケーク・オ・フリュイ」ラム酒の香りを想像しただけで･･･もう･･･たまりません♡
by ヒヨ (2006-12-11 23:18) 

こんにちは☆
ブッシュドノエルとってもきれいですね＾＾
そしてすごくおいしそうです！
たのしいクリスマスパーティーの主役になりそうですねっ☆
by PICNIC (2006-12-12 14:56) 

またまたお休みしてしまいましたので、なおちゃんがアップしてくれるのを楽しみに待っていました。
そうですかあ、やっぱり、予想通りの、チョコ尽くしロールケーキだったのね。
私もそんな予感が。。。
クリームはバタークリーム？
それとも、生クリームベース？
どっちにも見えるなあ。
次回こそは行きたいわ！
by kotubutubu123 (2006-12-12 23:43) 

昨日は息子の誕生日で、リクエストされたケーキを作りました…
…うう～っ！なおさんのような素敵なノエルのこの形！！！
私が求めていたもの、目指していたものはまさに↑なのですよ～（＞＜）！
素晴らしいです！おいしそうです！

私のは次回UPする予定なので、全貌が（意味が）分かると思います！
その時はぜひ覗きにいらして下さいね＾＾ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ♪（ズッコケないでね♪）
by 藤島親方 (2006-12-14 17:17) 

お～！！！なおさま、またこんなかわいいビュッシュドノエル！！
きれいにできてますね～
画像見て、思わず、「メリークリスマス！！！」って言っちゃいましたわ～
ケーク・オ・フリュイきれいに焼けてますね。どれもこれもおいしそう・・・
by kimama-ahiru (2006-12-16 18:04) 

みなさま、nice！＆コメント、どうもありがとうございます！
飲み会続きで、お返事遅れまして、どうもスミマセン・・・<(_ _)>

のりりん様
ピスタチオがあ～～んな風に使われるとわ！
私もビックリしました(笑)
てっきりいつものごとく、全体に付けるのかと・・・(^^ゞ


なお様
マーガレット型のケーキ、上手くいきましたでしょうか？
お褒め頂けて、光栄です♪
マロンのはいくら何でも、私が責任を持って食べ・・・なきゃいけないのだろうか・・・(笑)


mikan様
ケーク・オ・フリュイ、焼き上がりのラムの香りが、
もう～～～(>_<)何とも言えません！！
mikanさんも、イケるくちですね～～(笑)


pomme様
nice！ありがとうございます！！


PICNIC様
クリスマスも今週ですね～～
PICNICさんのクリスマスパーティーがと～～～っても気になります！


kotubutubu123様
あれ以来、なかなかお会いしませんよね(/_;)
クリームは、ご安心を？？？(笑)
生クリームベースです！！
いや～～、先日までちょっと残ってましたわ（汗）


藤島親方様
親方さん、お久し振りです～～
わ～～～～、覗きに行かないと(笑)♪
親方さんは、いつも想像が出来ないような事をｻﾗｰｰﾘとやってしまっているのがすごいです！！
なんだろ？ﾜｸﾜｸ～～～☆


ahiru様
言っちゃいましたか～？(笑)
私も言っちゃいました～～(笑)
さすがに２本も食べると、本当のクリスマスの時は違うケーキが食べたくなりますね(笑)
by なお (2006-12-18 21:30) 

イルプルのクリスマスケーキ、選び抜かれたチョコを使っていそうで美味しそう！！　なおさんオリジナル？のフルーツケーキも彩り綺麗だししっとりしてそうで美味しそうです～♪
by (2006-12-18 23:26) 

aya様、nice！＆コメント、どうもありがとうございます！

ありがとうございます～～～♪
フルーツケーキ、オリジナルではないんですよ・・・（汗）
そのうち、オリジナルが作れるような腕前になれたら、レシピ、紹介できるかしら？(笑)
by なお (2006-12-24 22:46)