くるみとアーモンドのバターケーキ

G,W後半の夜中にいきなりお菓子作りたくなってしまいました。

たかこさんの新しい本を買ったので、その中から『くるみとアーモンドのバターケーキ』を選びました。

レシピ通りに取りあえず作りたかったのに、使い切りたかったアーモンドがくるみの分以上もあり、しかも、薄力粉は少し足りなかった・・・

メープルシロップもはちみつで代用してしまったので、たかこさんのとは全然違う物になってしまい、どんな物になるのか、結構心配でしたが、それでも美味しく頂けたので、よかった～～～

本当は中にくるみとアーモンドを入れるのですが、中は全てアーモンドにしてしまったので、上に胡桃を乗せて焼くことにしました。

仕上げに粉砂糖をふりかけて・・・

美味しく頂きました～～～

 

今回参考にしたレシピ本

“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの

• 作者: 稲田 多佳子
• 出版社/メーカー: 主婦と生活社
• 発売日: 2006/04
• メディア: ムック

コメント 11

おいしそうなケーキですね♪急に作りたくなるの分かりますよ。私も夜中に作りたくなることありますけど、食べちゃうと困るし。でもプレゼントのためなら眠たくても平気になるんですよね。作るのも楽しいしね。
by (2006-05-07 23:10) 

はじめまして♪
おいしそうな焼き菓子ですね。
私も夜中どうしても作りたくなるときあります。ホント１０時ごろから作ったりもしますよ～
フランス菓子ならってらっしゃるのがうらやましいです。
また、おじゃまさせていただきま～す
by kimama-ahiru (2006-05-07 23:13) 

⇒nobu-kazuさん、nice＆コメントどうもありがとうございます。
実は、先程も作っちゃったんです～♪
腕がだるいです。。。
早く食べたいけど、明日までがまんがまん・・・
結構ツライですね(/_;)
by なお (2006-05-08 00:07) 

⇒ahiruさん、nice＆コメントどうもありがとうございます。
家ではフランス菓子はなかなか・・・(^^ゞ
でも、これからは色々と作っていこうと思ってます。
ahiruさんのブログ、さっきおジャマしてきちゃいました。
また遊びに行きますね（*^_^*）
これからよろしくお願いします～
by なお (2006-05-08 00:15) 

こうちゃんとおいしく頂きました!(^^)!
ありがとー♪
この前教室で作ったていうパウンドケーキ
おいしかった。またよろしく
by みほちゃん (2006-05-08 11:40) 

お久しぶりです。
GWはパン作れませんでした。
なおさん着々と腕をあげていますね！
わたしもおかし作りたくなっちゃいました(^_^)
by isako (2006-05-08 12:51) 

⇒isakoさん、nice＆コメント、どうもありがとうございます。
お久し振りです～～♪
腕あげてますかーーー？？(+_+)
うれしーーーデス。
GWは、姪っ子（妹の子供で６ヶ月なんです）と遊んでました(>_<)
なかなか楽しかったです～
by なお (2006-05-08 21:28) 

すごい～♪
夜中って急にお菓子とか作りたくなるの分かる!
そしてミャーは普通に食べちゃいますけど♪
by ミャー (2006-05-17 19:35) 

⇒ミャーさん
夜中って、なんだか急に思い立つ事あるからすごいよね。。。
ミャーさんは夜中にそのまま食べちゃうの～～？
美味しい香りが食欲そそっちゃうから、危険だよねーーー(-_-;)
by なお (2006-05-20 17:12) 

夜中って、無性にお菓子作りしたくなりますよね。
あと疲れてるときとか。やめておいたほうがいいのに～とわかっていても
つい作っちゃうんですよね。
by なお (2006-06-24 23:30) 

⇒なおさんへ
そうそう、夜中には魔力があります(笑)
次の日、絶対後悔するんですけどね。。。
by なお (2006-06-25 22:52)